必博官方网站提到分子料理，大部分人应该第一印象就是谢霆锋综艺《锋味》中的分子甜品了，虽然说分子甜品这个概念已经不是什么新鲜事情了，但是国内的餐饮界中必博，分子甜品料理还是属于先锋甜品，只有少数的餐饮品牌掌握了其中的技术，其中，作为国内分子甜品首创的酒窝甜品绝对值得喜欢甜品的朋友详细了解。

　　提到分子料理，大部分人应该第一印象就是谢霆锋综艺《锋味》中的分子甜品了，虽然说分子甜品这个概念已经不是什么新鲜事情了，但是国内的餐饮界中，分子甜品料理还是属于先锋甜品必博，只有少数的餐饮品牌掌握了其中的技术必博，其中，作为国内分子甜品首创的酒窝甜品绝对值得喜欢甜品的朋友详细了解。

　　酒窝甜品是广州九龙玖餐饮管理集团旗下的主打甜品品牌，分子甜品更是招牌。经过考察市场研究数据，分子甜品目前仅由为数不多的米其林餐厅提供，且价格普遍比普通甜品高，被成为最奢侈的美食。而对于普通老百姓，却因价格偏高而望而却步。通过平民的价格推出分子甜品，从米其林餐厅走向平民餐桌是酒窝甜品推出分子甜品的初衷。

　　这款分子甜品名叫神仙爆米花，正是采用了西班牙分子美食技术制作，利用食用氮给爆米花来上一层神秘的面纱，神仙爆米花边吃边在您的嘴边和鼻子冒出丝丝凉烟，口感跟原本的爆米花也相差巨大。

　　亚当夏娃的禁果，让人叹为观止的艺术即视感，当整个甜品呈现在眼前时，你无法下手去破坏掉这美好的分子艺术，当你狠下心去打破规则品尝内里的禁果，这诱惑真的太大了，一如这甜品的名字，亚当夏娃的禁果。

　　当然，酒窝甜品的分子甜品还有很多的，除了分子甜品外，还有目前甜品品牌最全的港式甜品系列，满足热爱甜品的你。

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