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首先准备一个小碗,把吉利丁片撕成小块放入其中,用25度的温水浸泡变软,时间上大概只需要8分钟左右即可。
把木瓜横着放在砧板上,切出一个长度3.5cm的木瓜盖,然后用勺子把木瓜的中空部位挖干净备用。
准备一个小奶锅,先加入椰奶,鲜奶油,蜂蜜,均匀搅拌融合之后开大火煮沸;然后关火,把泡软的吉利丁片放入其中,用勺子不停搅拌,直至吉利丁片完全融入椰奶之中。
第四步:最后把准备好的木瓜竖起,用工具适当支撑,防止“跌倒”;把适当放温的椰奶倒入其中,装八分满即可,盖上切下来的木瓜盖,用牙签适当固定一下;然后直接放入冰箱冷藏柜,冷藏大概三个小时,就可以取出切块品尝了。
嗯。那么今天的美食就分享到这里,若还有不明白的地方,也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏必博、关注、评论哦,我们明天不见不散。
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