必博官方网站不一样的春节|他在烘焙房里“修文物”舌尖上的非遗年味浓
发布时间:2024-02-09 22:24:43

  必博官方网站敞亮的工作室里,赵州桥、天坛、岳阳楼静静地矗立于桌上,一旁还整齐陈列着宫灯、编钟和青花瓷……

  在春节到来之际,有一个别出心裁的年轻博主,此刻正用他的巧手和匠心“修复”着建筑和文物,通过自己独特的方式活化非遗,用“甜味”传递年味,庆祝不一样的春节。

  1989年出生的叶冠宸,原为GIC认证珠宝鉴定师,却因为对巧克力和糖果的热爱,开始涉足甜点圈必博官方网站。在甜点世界里,他发现了巧克力艺术与珠宝在视觉化呈现上的共通性,并以其独特的创意和技艺必博官方网站,将非遗文物和古建筑融入美食甜点中,试图让人们在味蕾上体验文化的魅力。

  打造“舌尖上的非遗”绝非一桩易事——巧克力质地坚硬却脆弱,因此为了保证建筑的受力均匀,对每根纵向柱子的垂直度要求更为严格;编钟框架的搭建虽不繁琐,但上面花纹和铭文的内容需要深入考究……每一款甜点作品从选材准备,到制作过程中的细节处理,再到后期的修缮保存,叶冠宸都经过了反复打磨和推敲,力求达到极致。

  叶冠宸表示,每一件中国的非遗文物或建筑,在当时都是为人熟知的“顶流”,经过时间的沉淀,或许为大众所淡忘必博官方网站。而他所做的事情就是把学到的知识融合起来,将这些文物重新介绍给每一个人,因为它们都是文化传承和延续的证明。